Sunday ボロネーゼ。

Clobhair-ceannの
一週間の最終日＝日曜日。
いつも来て下さる常連のお客様。
日曜日は決まって
『ボロネーゼ』
を召し上がります。
「お願いします！カウンター8番でボロネーゼ！」
ほぼ100%の確立で日曜日のラストオーダー。
『あー今週も無事に終わるなぁー。。。
ありがとうございました。』
という一週間分の気持ちが
どーしてもノッてしまいます。
『お願いします！ボロネーゼです！』
厨房から出すと同時に、
全身の緊張の糸がほぐれるのが
とてもよく分かります。
ボロネーゼ条件反射ですね。。。（笑）
明日、28日（月）は定休日とさせて頂きます。
今週もClobhair-ceannを
ご利用頂き、誠にありがとうございました。