一週間のぺース配分を考えながら仕事をしている、フライパンの男。
たまに思ったより、充電出来てない朝を迎えてしまう事がっ!?
そんなときにイメージするのが、バイクの予備タン！
ガソリンの残量表示が出ないバイクは、予備のタンクが装備されてるんです。
そのコックを開いて…いざ！ガソリンスタンドへ！！
最近…私を筆頭に予備タンを使う機会の増えたStaff。
明日より3日間、連休させて頂きます。
20日㈭ 17:00～
皆様をお出迎え致します。

年に何回あるでしょう??
過去を振り返ってみても、『連休』という言葉になかなか縁のない我々ですが、
1/17月曜日より3連休を頂きます。
リフレッシュして、皆様をお迎え出来ればと思います。
明けて、
1月20日木曜日 17:00～
営業します。
それぞれ面白話を蓄えて、皆様にご報告出来れば…と、思っております。
きっと鎌倉で飲んぢゃいそー(笑)

えー…
前回お知らせしました、
クルベル・キャンの特製チーズフォンデュ
おススメMenuにはいる予定でしたが、延期させて頂きます。
誠に申し訳ありません。
気になってしまったので、若干なんですが、改良を加えたく…
妥協せず、完成形で皆様にご提供させて頂きたい所存です。
新たに加わりました
やわらかい殻のエビの丸ごとフリット
太陽の香りがする、黄色いトマトのスパゲッティ
大好評を頂きありがとうございます！
あまりの反響にフライパンの男的にはビックリ！
味を占めたフライパンの男。
これからも、皆様を驚かせる事が出来るように精進致します。

1月も、あっとゆー間に半ばに突入。
Clobhair-ceannのおススメMenuも
新たなラインナップを加え、改造＆再編します。
クルベル・キャン特製!!チーズフォンデュ
ソフトシェルシュリンプのフリット
イエロートマトのアマトリチャーナ
国産豚肩ロースのハーブグリル
も、お肉屋さんに無理言って、継続します！
今週も皆様のご来店をお待ちしております。

この写真のアンティークブリキサイン、店内に飾ってある物
ですが、気づかれるお客様の多いことに、びっくり!!

Englishが、全くだめなネクタイの男でも
なんとなく書いてある事の意味は理解しています。。。
『ルール1 バーテンダーはいつも正しい』
『ルール2 もし、バーテンダーが間違っていたら、ルール1を見なさい。』
こんなルールの通用する店で働いてみたい!!　　　なんてね!!
今日も、横浜のバーに勤務している若いバーテンダーさんと
バーテンダーとは・・と言う、ネクタイの男としては
そりゃ恐ろしい議題の会話がありました。
彼の話を聞いていると、きっと素晴らしいお店、素晴らしい先輩、
素晴らしいお客様に囲まれて働いているんだろうなと、感じられ
ネクタイの男は、心の中で（俺、若い頃そんなこと考えて働いてなかったよ。。）と想いながら
昔を思い出していました。
今でも、ネクタイの男の心に残ってる先輩の言葉・・・
お前みたいなバーテンが増えてるからバーテンダーが
誤解されるんだよっ!!
『明日からネクタイ、締めなおそっ!!』と思わせられる今日の出来事でした。

年末に入荷したシングルモルトROSEBANK 12Y　花と動物シリーズ
お客様に大好評で、新年早々2本目入荷です！！

1993年5月に蒸留所が、閉鎖されてしまったため
市場のストックがなくなり次第、終売決定のモルトです。
味わいは、ソフトでスイート。ほのかに甘い香りが・・
やさしい一杯です。
ネクタイの男としては、おいしい食事の後に
スニフターグラス（ブランデーグラス）でゆったりと
今日一日の出来事を思い返しながら、味わいたい一杯です！！
なくなってしまう前に、是非ご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

いつもクルベル・キャンをご愛顧頂きありがとうございます。
かれこれ…10ヵ月以上一緒に働いてくれてるStaff。

見た目40歳の男!
実際は26歳なのですが、
ネクタイの男やフライパンの男よりも年上に見られる事が多く…
最近は本人も悩みだとか…。
しかし、頑張り屋さんのこの男。
二人の信頼は厚く…
何をするにしても、将来が楽しみ！
そんな第3の男の回のブログでした。

年をまたいでのクルベル・キャン祭り!!
12月22日　　1周年！
クリスマス⇒年末⇒新年。
そして、成人式！
…ですが、10日（月）は
おやすみさせて頂きます。
宜しくお願い致します。

本日お肉屋さんが納品に来て下さいました。
『特別ですけど、お正月大特価品としてどうですか？』
フライパンの男のテンションが↑
それ程、綺麗な豚の肩ロース。さすがっ！国産！
『買います！』
即答でした。
早速ブログにこの綺麗なお肉のブロックの写真をアップロード！
と、思ったのですが、ネクタイの男からStopが．．．
『生肉の塊を写真に撮っても．．．』
フライパンの男的には加工する前の綺麗な姿を．．．職業病??
と、そんなやりとりがあり
明日から完全数量限定ですが、
『国産！豚肩ロースの石窯グリル　～ローズマリーの香り～』
ご提供させて頂きます。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

2011年。
第1号の新ウィスキー！！
トランプのラベルでお馴染みの…
Ichiro’s Malt
Japanese Single Malt Whisky
SEVEN of DIAMONDS

埼玉県秩父市の蒸留所で作られてます。
ちなみに
Clobhair-ceannでは、
Ichiro シリーズはこれで、第3弾となります。
今年も、皆様に沢山の驚きを提供出来たらと思います。