いつも本当に良くして下さる
ご近所のSのご夫婦。
日曜日は特に ご来店して下さる事が多く。
現在、Clobhair-ceannは
月曜日にお休みを頂いております。
日曜日にお会い出来ないと、
ナゼか翌日の休日をゆっくり過ごせないと言いますか…。
一週間のリズムになってると申しますか…。
いつも帰り際に
『一週間ご苦労様。』　と
肩に手をかけ、優しく声をかけて下さる素敵なご夫婦。
最近、奥様がスマートフォンに。
うちのブログを見て下さってるとおっしゃっていたので…
いつも本当にありがとうございます！

機は熟した！
将来『コックさん』になりたい！とアルバイトを志願してきた
ルーキー→高校生の男。
半年近く種を蒔き、水をやり。
そろそろ次のstepにシフトチェンジします。
目標は3ヵ月！
急激に成長してもらいます。
楽しさ＆厳しさどちらが上回るか…
…頑張れ！
ここからが本番です。
理想と現実。
フライパンの男も何度悩まされた事か…(汗)
楽しみですね。

1日と 「お知らせ」 しました休館日。
実は、丸二日アルコールを抜くことに成功しました。(奇跡！)&(笑)
別に意識した訳ではなく、普通に…。
そして、3日ぶりに飲む
『ビール！』
やっぱり美味い！
暖かくなってきました。
やっぱ夏は
ビールでしょ！
って、基本ビール派ですが。
今夏も
海にビール＆バーベキュー！
で、皆で鎌倉を満喫しましょう！

「葉山牛の切れ端があるから、何かに使ってよ！」
と、ご贔屓にして下さる近くの気前の良いご主人とお嬢さん。
いつもありがとうございます。
沢山いただいたので、まずはどんな感じなのか…

じゃーん！
とりあえず賄い。カレーにしました。
贅沢！
『疲労回復！夏野菜の葉山牛カレー。』
普段は鶏や豚で作るんですが、やはり牛は違います。
さらに高級牛！
まずは私達が元気を頂きます！
ごちそうさまでした。(感謝)

ええー。
営業終了後。
『お疲れ一杯』と称し、
ほぼ…
んっ？いつも…ですね。(焦)
毎日のようにアルコールを摂酒していますが、
本日は休館日！
ならぬ、『休肝日！』
明日、美味しいお酒を飲むぞ！
by フライパンの男

明日、ご来店して下さるお客様を想い
毎日営業後に
おしぼりを
袋から出し、広げ、裏表を確認し、たたんで、クルクル巻き直す。
その仕事に励む、
見た目40の男。
今まで、『なんか…巻きが甘いな。』
と、思っていた、フライパンの男。
ここ最近、ばっちり巻いてあるんです。
そんなことを思っていたら…
『いつも何時に来て仕込みしてるんですか？
今度から一緒にお手伝いさせて下さい！』
きっと、彼の中で何か新しいステージに入ったんでしょうね。
共に頑張ろう！