それぞれ好きなタイプが違うClobhair-ceannの3人が
『好きですっ！』
と、同じ人に恋をしました。。。
（笑）
白州3兄弟とお伝えしましたが、
実は…4人目もいます。
あまりの人気で入手が困難でした。
が、ネクタイの男の裏ルート（笑）を駆使して
Get!です。
是非、ストレートで。
その想いを感じて下さい。
白州3兄弟。
新たに2012年の
白州 HEAVILY PEATEDが入荷です。
『白州』
を構成するさまざまな原酒の中から、
スモーキータイプの原酒だけを厳選してヴァッティングした
シングルモルトウイスキーです。
飲み比べてみると、同じ名前でも性格が違う事がよくわかりますよ。
6月も最終週ですが、まだまだ紫陽花も頑張っています。
小町通りも多くの観光客の方々で賑わっております。
今週末で見納めなんて話も聞きますが、
通勤途中の長谷周辺は大変な混みようです。
うちの近所も…
まだこんな感じでしたので、
もう少し見頃が続く事を期待しています。
好評を頂いております、
『富士幻豚のサルシッチャ』
サルシッチャはイタリア語でソーセージの意味です。
そこで、皆さんはソーセージ、ウィンナー、フランクフルトの違いをご存知ですか?
ソーセージは腸詰めしたものの総称。
ウィンナーは羊の腸に、
フランクフルトは豚の腸に詰めたものなんですよ。
さらに、
牛の腸に詰めたものをボロニアソーセージと言います。
そして、
魚肉や鯨肉の原材料に対する割合が50%以上だと魚肉ソーセージになるんですって。
6月も残り一週間。
変わらず、全力疾走中の
Clobhair-ceann。
7月のお休みは。。。
1日(日)PBO全国カクテルコンペティション参加の為。
2日（月）
9日（月）
16日（月） 祝日ですが、通常通りお休みします。
23日（月）
30日（月）
と、なっております。
ご迷惑をお掛け致しますが、
宜しくお願い致します。
朝の通勤。。。
朝って言ってもお昼過ぎですが。。。
買い物を済ませ、
荷物を抱え、
鳥居をくぐり。。。
Clobhair-ceannを目指し小町通りを歩く。
『お疲れの体にどうですか？』
すぐに左側から声を掛けられるフライパンの男。
お店がOpenして2年半。
初めの頃はありましたが、
しばらくすると、アプローチされることはありませんでした。
顔を憶えてもらえてるはず！
。。。ってことは．．．
この人、疲れてるって思われた？
残念ですが、飲み過ぎの翌日です。。。
そして、帰ってきました。
ネクタイの男の幼馴染。
京都の男。
以前、京都にお住まいの常連様と
京都話で盛り上がっていました。
そして、閉店。
本日もご来店してくださった皆様に感謝しながらいつもの閉店業務。
『腹減ったんですけど。。。』 京都の男。
って。。。
やってるとこアソコしかありませんけどー！
で、行ってきます。（笑）
またお世話になり中です。
決して回し者ではございません。
ですが、最近。。。美味しそうに写真を撮るよーになってきました。（笑）
野菜炒め。
やわらかい五目焼きそば。
そして．．．
ごちそうさまでした。
am3:30頃。
営業中とは違う、
Clobhair-ceannのStaffが
皆様とお会い出来るかもっ!?
そして、翌日。
寝る前に食べてしまった事に後悔。（笑）
内緒のお話をまた一つ。
社長である、ネクタイの男に黙って．．．
私、フライパンの男。。。
豚一頭 買っちゃいました！（笑）
その名も富士幻豚。
ブヒッ。
Clobhair-ceannを
御贔屓にして下さってるお客様は聞いた事があるかもしれませんね。
部位ごとに毎月、届けてもらいます。
今回の部位は『うで』
ミンチにして…塩、こしょう。
ハーブを混ぜて、腸詰めして。。。
サルシッチャにしました！
明日から皆様にご提供出来れば。
と、思っております。
生産効率や経済性を重視したLWDが主流な現在、
美味しさを追及した豚さんを
部位ごとに味わってみて下さい！
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