blog 美味しいBar
2012年7月7日

オリジナルカクテル。

1日に行われた
PBOカクテルコンペ。
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CACAUTOC.jpg
こうやって、沢山のバーテンダーさんの
オリジナルカクテルが並ぶと本当に綺麗です。
…閉店後、
『イメージあるから、俺にも作らせて!』 と、アイラマン。
素人が作るのなんて。。。
って思ってました。
が、ビギナーズラック?(笑)
まぢで美味しいの作りました。(驚)×3
まずは、
見た目40の男 vs アイラマン
の戦いが始まりそうです!

2012年7月6日

夏男。

まだ。。。7月初旬。
『こんなに暑かったか?』 フライパンの男。
夏本番を不安に感じるくらい、既に厨房の熱気が!(汗)
Clobhair-ceannStaff全員
夏仕様にシフトチェンジ中です!

2012年7月5日

なんかバタバタしてて。。。
『教育』
の比重が薄れてました。(笑)
溜まってた?
ものが、放出して…
M40の男。
現在、怒られまくりッス!(笑)
しかしっ!
そこはさすがっ!
『いつものラーメン屋さん閉まっちゃいます。』
慌てて
みな業務に戻り、
M40は説教を回避して
いつものラーメン屋さん。
目指します!

2012年7月4日

PBO全国カクテルコンペティション

先日の7月1日。

我らクルベルキャンが
所属しているバーテンダー協会PBO
全国大会が、開催されました。

その全国大会に、のほほんと参加した
ネクタイの男。(実際は、のほほんとしてません!)

いや~、終始緊張しまくりでした!
初めての大会参加だったので…(笑)!

あんなに緊張したのは、人生初かも(笑)。

自分ごとですが、発見しました。


極度の緊張状態になると
両足が、ツル?!(笑)

舞台袖で、次が自分の出番。
各選手は、イメージトレーニング中。

ネクタイの男、必死でストレッチ(泣)!

 

面白く記事を書いていますが、
内心は、悔しかったですね。。

これ正直な気持ちです。

見守ってくれていたフライパンの男と
見た目40の男、そしてわざわざ大会を
見に来てくださったお客様。

応援してくださったお客様。

そして家族。

あまりにも不甲斐ない結果で…。

しかし、今の自分のレベルは、充分確認出来ました!
練習あるのみ!打つべし!打つべし!

このブログを読んで下さっているお客様が、大会会場にお越し頂き楽しんで観ていただける状態まで、練習あるのみ!

(大会順位が気になる方はご来店お待ちしております(笑)!)

次回は10月にある大会です!

皆様、応援宜しくお願い致します!

2012年7月1日

遂にこの日。

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明日、2012.7.1 Sun
Clobhair-ceannはお休みとさせて頂きます。
我らがネクタイの男。
『PBO COCKTAIL COMPETITION 2012』に出場致します。
初めての出場。。。
分らない事だらけなので、
現在のClobhair-ceann
お店の中に『緊張』の文字がいっぱいで、ピーンとしてます。
沢山のお客様に
「頑張って!」
を頂いたので、
今できる事を精一杯やるだけ。(本人談)
フライパンの男&見た目40の男も一生懸命
「頑張れ」の念を送ってきたいと思います!