『今日何曜日よ？』
「えー…日曜日です。」
営業を終え、片付けと洗い物に励むフライパンとM40。
『明日なにすんの？』
「あーマッサージに…行って…　えっ!?休みぢゃないっス!!（汗）」
いぢワルな問いに天然のM40の返し。（笑）
明日、30日(月) 14:00～営業致します！
13連勤折り返し。
明日もいつもの様に沢山のお客様のご来店を
Staff一同、心よりお待ちしております。

引き続き…すいません。
本日も沢山の皆様にご祝福いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

皆様のエールがまた明日からのエネルギーとして、
体に注入されます！
「『頑張ってる』って、人に言われること。」
当時は解らなかった、学生の頃教わった…心に残った言葉。
35歳もフライパンの男全開！

手前味噌ではございますが、
日付が変わり、28日。
Clobhair-ceannでお世話になり、
3回目のバースデイ。
本日、ご来店してくれた友人にプレゼントを頂きました。

健康グッズ。
私の体を心配してくれて、ありがとうございます。
また、日付が変わり『おめでとう。』のお言葉、お気持ちを頂いた皆様。
誠にありがとうございます。
シーズン的にゆっくり出来ることはありませんが、
更に気合いノッてます！
沢山の『美味しい』を頂けるように
益々頑張ります。

…明日のお仕事を終えれば、
ゴールデンウィークに突入！
という方が多いのではないでしょうか。
気温の上昇と共に厨房の温度も上がってきました。
そして、テンションも上がって参ります。
毎年、この時期はタイトな労働条件になりますが、
同じように13連勤というお客様もいらっしゃいました。（笑）
一人でも多くのお客様を『笑顔』に出来る様に
Staff皆で力を合わせて頑張ります！

いつもご来店下さる、素敵なお客様からの頂き物。
んっ？なんだっ？？

どーやらストロー…
これでビールを飲むと…

『おぉー！レモンの味がするぅー！！』
子供の様な3人。。。
テンション上がってます！（笑）
ありがとうございました。

今年もこのシーズンがやってまいりました。
中年の体に鞭を打ち、ご褒美の人参目指して走ります。
今週は通常通りの営業時間です。
そして来週は．．．
30日　14:00～24:00
1、2日　17:00～26:00
3～6日　14:00～24:00
7、8日　お休み
とさせて頂きます。
赤い日は14:00～24:00
それ以外は17:00～26:00
で、お願い致します。

「チャレンジを終え率直な感想は？」　イ。
『疲れた。』　ネ。
「そーでなくて、手応え的な。。。」　イ。
『いざ、試験会場に行くと。。。かなりの緊張感が…。』　ネ。
「試験を終えた、現在の心境は？」　イ。
『頭の中に急に詰め込んだ色んなものがパラパラしてる感じです。』　ネ。
「本当にお疲れ様でした。」　フ＆M40。
大役を果たし…久しぶりに閉店後にラフロイグを飲むネクタイの男。
ご苦労様でした。

現在、こんな光景です。（笑）

｢いよいよ明日、挑戦ですが…意気込みは？｣　インタビュアー。（以下　イ）
『朝起きるところが第一関門です。』　ネクタイの男。（以下　ネ）
「どの程度戦えるか、自信は？」　イ。
『100%チャレンジャーなので、出来る限り挑みます。』　ネ。
「参考書（バーテンダーズマニュアル）は読破したのか？」　イ。
『一応、一通り。。。』　ネ。
「試験に向け不安は？」　イ。
『試験中…ブツクサ言ってしまいそうなのが。。。』　ネ。
「今回は一人での挑戦ですが、M40の彼は挑まないのですか？」　イ。
『まずは私が．．．初挑戦。いろんな意味でClobhair-ceannをアピールしなくては。』
「ズバリっ！可能性は？」　イ。
『無限です！』　ネ。
以上、試験前日（日付は当日）のインタビューでした。
是非とも健闘を祈りたいものです。
もし、少し想う時間がございましたら、
”頑張れっ！”と念じて頂けたら嬉しい限りです。
「社長っ！ファイトっす!!!!!!!!!!!!」　フライパンの男＆見た目40の男。

ご来店時によく差し入れをくださる Ｋさん。
いつも本当にありがとうございます。
本日頂いたのはこちら☟

｢お餅好き？｣
近くで東北物産展が催されていたそうで、
おすそ分けしてくださいました。
御馳走様でした。
いつものように美味しく頂きました。

やはりやってきました。
水牛さん。
しかし！残念ながら現在はキッチンでの試行中。

クリーミーで濃厚な味わい。
口の中でとろける柔らかさ。

どこをとっても素晴らしいんですが．．．。
…もう少し悩みます。
。。。すいません。（涙）