blog 美味しいBar
2011年3月19日

3連休!!

お店は節電モード!
スタッフはいつもに増してフルパワーで営業中のClobhair-ceann
皆で元気を倍増出来るよう、不安を解消出来るよう
こんな時だからこそ自分達に出来る事を考えて必死に営業致します!

2011年3月18日

底力!

計画停電が実施されるなか、出来る限りのあかりを灯し元気一杯に営業。
頑張って営業を続ける。
これが私達に課せられた使命と考え、節電モードで引き続き営業していきます。

2011年3月17日

頑張ろう!

鎌倉駅に着くと、学生であろう若い方達が、
きっと自作でしょうね。
募金箱を持って、大きな声をあげ、募金を募ってました。
三者三様、十人十色。
それぞれ色んな考えや想いがあるでしょうが、
自分が出来る事を必死に考え行動してる姿に感動しました。
我々Clobhair-ceann
小さいかもしれませんが、Staff皆で出来る事を実行していきたいと思います。
小さい元気も集まれば大きい元気!

2011年3月16日

前を向いて!!

まず始めに、震災の被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
今日の営業で、沢山のお客様の立場、環境のお話を
お聞き出来たことをうれしくおもいます。
そして、それを若い世代に伝えてゆく事も、我々の使命でもあり、
励みでもあります。
インターネット上の3月11日以前の経済ニュースでは、
ぶらさがり社員の記事が、アクセス数上位になっていました。
クルベル・キャンのスタッフについては、
自ら考え、自ら今、一番の考え、行動をお越し
動いてくれたことに、感謝します。
これからのサービス業は、本当に厳しいと思います。
しかし、腐ってはいられません。
我々、サービスマンが今、行っている事を、一つずつ。
確実に。前を、向いて!

2011年3月14日

輪番停電。

11日、12日は
節電、Staffやその家族の安全のため臨時休業致しました。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
明日より輪番停電が実施されるようです。
私達は、たかが3時間です。
皆で出来ることを力を合わせ頑張りましょう!

2011年3月11日

合格発表!

今日、TVで大学の合格発表の様子が放送されてました。
すごく懐かしいですね。
ここ何十年…何かに挑戦して合否を…なんて機会がないことに気づく。
そこで、今年はClobhair-ceannで何かに挑戦し、
第三者に結果を預け、ドキドキを共有し、更なるステップアップが出来るように!
と、三人に目標が生まれました!!!

2011年3月10日

仕事終わりのヒトコマ。

今日の家族の出来事を、スタッフに話す日があります。。。
だいたい愚痴です!
しかし、その愚痴を聞いてもらう度に、フライパンの男は、「結婚したくなくなるよっ!」って!
そんな、つもりじゃぁ、、、

2011年3月9日

雪男。

えーっと...前回の『雨男』の回からの続きになりますが、
誰も手を挙げてくださらないので...
見た目40の男を雨男の後任に任命します!
決してフライパンの男が雨男と認めた訳ではないですが、
先日、雪が降ったのも月曜日。
本日付で、フライパンの男は昇格して『雪男』に任命です!(涙)

2011年3月7日

雨男。

実はちょっと前から思っていたんですが、
最近また思うことがあります。
『月曜日、雨多くねぇ!?』
自称晴れ男のフライパンの男。
見た目40の男も自称「晴れ男」って、言うし…
本当はフライ〇ンの男が…的な
お話をお客様や友人からも言われる事が増えました。
えーっと。
挙手願います!!
月曜日の雨男…
誰ですか???マジで(願)

2011年3月6日

石窯搬入。

『窯はどこから入れたんですか?』
最近、お客様によく聞かれますが…
P1010109.jpg
こんな感じです!
数ある電線をかわすため、クレーンで上げては下げ…移動。
また上げては…
『史上最強に難しいです!』
と、搬入して頂いた業者さんに言われました。
今まで、何枚のピッツァを焼いただろう…。
もう、この時よりだいぶ軽くなってると思います。