日曜日からの新しいお友達。

『スプリングバンク』
キャンベルタウンがウィスキーの街として栄えたのは、100年以上も前のこと。
小さな漁港の街ですが、最盛期には30以上もの蒸溜所がひしめき合い、
世界的なウィスキーの中心地でありました。
今日ではわずかに2つの蒸溜所しか残っておりませんが、
そのうちの1つがスプリングバンク蒸留所なのです。
自社でボトリングまでして、
最終工程までの全ての管理を蒸溜所内で行なっているのは、
スコットランドではスプリングバンク蒸溜所だけです。
な、
スプリングバンク
の、
ラム樽
＆
カルバドス樽
フィニッシュ。
大好評なので
ご興味をお持ちの方はお早めに。

今月まで頑張ってくれた
高校生の男。
今月から頑張ってくれてます
蝶タイの男。
Clobhair-ceannを
一緒に盛り上げてくれた男
と
これから一緒に盛り上げてくれる男
の
送別会と歓迎会。
月曜日にはっちゃけました！（笑）
営業中。
今まであまりラフな話をしてこなっかた
フライパンの男。
その男から弟子に贈る言葉。。。
頑張ってくれてたことが
伝わってるから、
話したお話。
今、分からなくても。。。
この先、
気がつく時間が早くなってくれたら。
Clobhair-ceannの
沢山のメッセージを込めました。
今月まで頑張ってくれた
高校生の男。
彼のひたむきな頑張りが
倍以上生きてる男達の
メッセージを引き出しました。

『このMenuで使うから、このサイズの方がイイですよね。』
『○○円違いなら、こっちの方が使えるとこ多いですよ。』
『これがこの値段ですけど、買いますか？』
買い物上手になってきた、
高校生の男。
その男も本日で
Clobhair-ceannを
卒業です。
最後に．．．
『最初に働けたお店がこのお店で本当に良かったです！
ありがとうございました！』
少し顔を赤くし、
恥ずかしそうに。。。
でも、嬉しそうに言った
その表情に不覚にもウルッと。（笑）
大丈夫なのか分かりませんが、
この先、彼の物差しはフライパンの男です。（焦）
そんな
物差しの男から熱いメッセージ。
「迷わないのは努力を忘れたヤツだけだ。
だから、どんな天才も迷う。
そして、迷うことでしか壁は破れない。
人は努力さえすれば必ず成長する。
なぜそれが信じられないのか。。。
もっと楽なもの、
運や偶然、己の小さな才能に頼ろうとするからだ。
それが人の目を覆い隠す。」
実はネクタイの男からお借りした
本の請け売りです。（笑）
悩んで、足掻いて、もがいて。。。
大きく成長して下さい。
困った時、辛くなった時
嬉しい時、楽しい時
いつでも来て下さい。
皆、応援させてもらいます。
今までClobhair-ceannを
助けてくれて、ありがとうございました。

そうです。
『生わかめ。』です。
またまた旬な食材を入荷致しました。
今回は。。。
シンプルに

『磯の香りのペペロンチーノ』
生わかめのパスタです。
今年のClobhair-ceannも
皆様に旬をお届致します！

さて。

なんでしょう？

最近、ブログの調子がおかしいぞ!?
昨日のと2日分アップです。。。
本日は久しぶりにウィスキーの試飲会。

Open前から飲酒。（笑）
今回、ネクタイの男の御眼鏡に適ったのは．．．
エントリーNo…2
さらに、9番。
の、お二人でした。
日曜到着予定です。
新しい友達が
また皆様をお待ちしております。

本日もご常連様に差し入れを
頂戴致しました。

いつもありがとうございます。
現在、どちらも美味しく頂きました。
コロッケ大好き！
フライパンの男。
普段はあまりメンチカツに手を出しません。
が、本日。
F男の食べ物ランキング。
すげぇ～下の方から
メンチカツ上がりました。
やはり、まだまだまだまだ．．．
F男のRanking暫定でございます。

年に2回。
ウキウキな連休を
ウォッチングして。。。

弾丸好きなフライパンの男は飛行機で南国へ。

好奇心旺盛な蝶タイの男は新幹線で文化を勉強しに。

疲労満載の体に鞭を打つ、ネクタイの男はハンドルを握り家族サービス。
見事に
異なる遠方に出かけ、
リフレッシュ。
ですが、3人。
2日間、普通の時間で過ごした為、
国内で時差ボケです！（笑）

やんちゃなあのこ。
冷凍庫から取り出され、
氷のパワーで．．．
『とれたっ！』
．．．
．．．のは、トップのキャップのみ。
『オペ始めましょう。』

ちなみにこのコ。
未だカクテル3杯分の仕事しかしておりません。
で、酔っ払った勢いで、

荒治療。
そんなブログを書いておりましたら、
ネクタイの男＆蝶タイの男の
雄叫びにも近い
歓声！
．．．からのがっちり握手。
やんちゃなこのコ。
これからしっかり稼ぎます！

『シェフぅ～．．．ちょっと鍋でぐつぐつして下さい。』
と、ネクタイの男が厨房へ。
「どうしました？」　フライパンの男。
『実は。。。』

で、こんな。（笑）
先日、蝶タイの男にプレゼントしたシェーカー。
一緒にご自分のも購入。
蝶タイの男のそれと違い
やんちゃなコ。
ネクタイの男が少し目を離した隙に。。。
バッチリはまってしまいました。
中にはナゼかオレンジジュース。（笑）
皆で出した沢山の知恵とパワーで、
色んな事を試しました。
現在は、冷凍庫。
明日、氷の力で中から弾き飛ばします！