やはり皆様
ししゃもが
生で食べれるとは思いませんよね。
昨夜のお客様は
「たまたま
今日の昼間にテレビでやってて
普段食べてるのは
ししゃも似のお魚で
生は北海道で。
って聞いたのに
鎌倉で！」
と
喜んでいただきました。
シェフの
特権として
一回
お醤油で
いただきました。
本当
日本人で良かった。
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