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2011年2月18日

カルヴァドス。

今年初の試飲会。
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カルヴァドスはリンゴのブランデー。
通常は1~3割程度の洋ナシを伝統的に使用します。
しかしっ!
今回、Clobhair-ceannが入手したカルヴァドスは
林檎100%!!
ゆっくり熟成し、リンゴの風味と樽香のバランスが抜群です。
他にも新しいウィスキーが入荷します!

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