blog 美味しいBar
2011年7月7日

ホスピタリティーって、なんですか?

久々にネクタイの男登場です。
今日、お客様からこんな質問がありました。
『飲食店におけるホスピタリティーってなんですか?』
ネクタイの男、内心ドキッ!
『いやぁ~。  お客様を、いかに満足させて・・・』
(内心・・この手の話を、振られると話が長くなるんだよね。)
お客様、今日クルベル・キャンにお越しいただくまでの経緯をアツく熱弁。
(内心・・すいません。。僕もまだまだ、勉強途中です。。。)
お客様、最後に一言、『知らない、もしくは出来ないなら、やめちゃえばいいのに。。』
(内心・・その通り!)
しかし、なぜか、心が痛い一日でした。     ネクタイの男

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