今回は厨房から感じたことを。昨日から二人のシェーカーの振り方にいつも以上に気合いがノッテるんです。たぶん。もしかしたら、毎日聞いている僕にしか分からないのかもしれませんが。でも、昨日も今日もカクテルの注文率が高いんです…。耳当たりのいいシェーカーの音にお客様も無意識に反応しているのかもしれません。なんか…ちょっと羨ましい。
