blog 美味しいBar
2014年1月19日

2014年初の...

今年一発目
(本当かっ!?)
のお説教。
もちろん、
まだまだ
私も本当にひよっ子です。
が、
Clobhair-ceann
卵達に少し想う事。
ここにいれば
ネクタイの男のお酒が作れて、独立できる。
ここにいれば
フライパンの男の料理が作れる。
訳ではなくて。。。
なんでしょう...
凄いバー凄いレストランで働いたから
俺凄い!的な。(笑)
それだって、
何年間も洗い場だけだったら
すぐボロがでるし。。。
もし独立するのであれば、
その人を
そのお店を
『超越する何か』
が必要な訳で...
全く同じもの
出てきます。
どっち行く???????????
それが大事!

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