『お料理教室。』

本日、

ご常連のお客様より

いただきましたご質問。

 

「エビのミソでトマトソースでないパスタを作りたいのですが。。。」

 

さっきまで

ずーーーーーーーーーーっと

考えておりましたが、

やはり先程、ご提案したレシピがイイと思います。

（ずーーーっと考えてたので、少し＋αあります。）

 

よしっ！

本日はお料理教室！

 

①フライパンにオリーブオイルを入れ

エビミソを炒め白ワインを入れる。

 

②別のフライパンでオリーブオイル

ニンニク、玉ねぎを弱火で炒める。

 

②のフライパンに①を適量入れ

生クリーム、水、バターを入れる。－③

 

④茹で上がったパスタを

③のフライパンに入れ

しょっぱくならない程度の

粉チーズと和える。

 

⑤お皿に盛り、

小口切りの万ネギや

白髪ネギでもイイですね。

両方だったら色味が綺麗ですね。

振りかけて完成！

 

美味しいパスタ完成と思います＼(^^)／