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2011年7月9日

実写版。

以前、お話させて頂きましたCAOJRC49.jpg
素敵な絵。
その数日後…
じゃじゃ~ん!CAQCEBVS.jpg
本当に同じボトルを持って来て下さいました。(喜)
ありがとうございます!
ご好意に応えるべく、
staff一同これからも努力を惜しむことなく、
勇往邁進していきます!

2011年6月13日

感謝。

本日、フライパンの男流に言うと、
世界中の人に平等に訪れる記念日。
を無事迎えることが出来ました。
沢山の方々に祝福して頂き、
本当に感謝です。
勝って兜の…
ではないですが、
一つ歳をとって更に向上せよ!
努力を惜しまず、Staff共々邁進していくことが使命。
と、強く思いました。
本当にありがとうございました。
これからもクルベルキャンを宜しくお願い致します。

2011年5月21日

やっべ!

え~。一年半の営業期間の中で、未曾有の事態にあり、(空が、白んできた)直ちに経営に支障を、きたす問題ではない。と、自負しております(笑)。byネクタイの男

2011年5月9日

Golden Week。。

今年も、GW終わってしまった。。。
そう思いの皆様、多いと思います。
ネクタイの男。今までほぼ、サービス業でしたので
GW = 稼ぎ時。
お休みなんてございません。
毎年、GW前になると、『今年も来たね~。この時季が。』
ってな、感じです。
しかし、今年のGWは感じ方、考え方が少し違いました。
地震直後の小町通り。
数日間、本当に人が、歩いてなかった。。
店が、、生活が、、ではなく。
日本は、この先大丈夫なんだろうか?
そんな思いに駆られてました。
GWが始まって、沢山の観光のお客様が、いる小町通り。
まだまだ、不安な要素は、ありますが。。。
がんばろう。

2011年4月28日

ギャルママさん…落ち込まないで。。

今日の風、凄かったですよね。
銀行に、用があったネクタイの男。
いつも通り車で、銀行へ。
一通り、用事を済ませ車に戻ると
ネクタイの男の車のとなりに、ギャルママが車を駐車。
ギャルママ、車から降りてきて、 「すいません♪」
後部座席のチャイルドシートから、
小さなお子さんを、降ろそうとした瞬間!物凄い突風が!!!
ガツンっ!
そうなんです。。開いていた車のドアが、これでもかっ!ってくらいネクタイの男の車に、めり込んでくれました。。。
ギャルママ「どうしよう、、」
ネクタイの男、内心(うわっ!めんどくせぇ。ちょ~急いでるんですけど..)
ネクタイの男、いつものスマイルで「あなたが悪くないのは、重々承知してるけど、、、あなたの車のドアが、可哀想な事に僕の愛車にツキ刺さってしまったから。。」
「…手術が、必要だと思います。。」
ギャルママさん、あなたは、悪くないですよ!
落ち込まないで!!

2011年4月11日

今やらねば、いつやるんだ!

鎌倉の85歳の中華料理の店主が震災後、一週間たった日に、来店されて
いつも通りのジンフィズを、ご注文!
そして、
「秋山。頑張れ。頑張るしかないんだよ。鎌倉で、40年以上商売してきたけど、こんなこと今まで無かった。頑張れ。お前は、始めてしまったんだよ。今やり続けないで、いつやるんだ。」
その言葉に、涙が出そうでした。
普段は、無愛想に中華鍋振っているのに。。。
オヤジっ!あんたこそ夜更かししてないで、身体を大事にしろよ!
って、言えません。
でも、本当に、有り難うございます。

2011年3月16日

前を向いて!!

まず始めに、震災の被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
今日の営業で、沢山のお客様の立場、環境のお話を
お聞き出来たことをうれしくおもいます。
そして、それを若い世代に伝えてゆく事も、我々の使命でもあり、
励みでもあります。
インターネット上の3月11日以前の経済ニュースでは、
ぶらさがり社員の記事が、アクセス数上位になっていました。
クルベル・キャンのスタッフについては、
自ら考え、自ら今、一番の考え、行動をお越し
動いてくれたことに、感謝します。
これからのサービス業は、本当に厳しいと思います。
しかし、腐ってはいられません。
我々、サービスマンが今、行っている事を、一つずつ。
確実に。前を、向いて!

2011年3月10日

仕事終わりのヒトコマ。

今日の家族の出来事を、スタッフに話す日があります。。。
だいたい愚痴です!
しかし、その愚痴を聞いてもらう度に、フライパンの男は、「結婚したくなくなるよっ!」って!
そんな、つもりじゃぁ、、、

2011年2月20日

覚えにくくてスミマセン!!

店名 Clobhair-ceann
おかげ様で、1年と少し。。お客様に『店の名前が覚えられない』
なんど言われたか。。。
その度にネクタイの男『申し訳ございません。クルベルキャンです。』
そりゃ、言われますよね~。だって読めませんよ。ふつうに。。
くろぶへあーしぇーん??
 
始めの頃、検索サイトでは、ご丁寧に美容院登録されてました。(泣)
しかし、、、ネクタイの男、心の中では。。。(名前なんて、なんでも良し。)
要は、その場所さえ、覚えて頂けたら、それで十分!!
その場所の中で、行われている出来事が、お客様に
印象を与え、気に入っていただけたら、幸い!!
そんなことを、思いながら今日は、帰ります。。。

2011年1月30日

今このブログをupしている時間・・・
2011アジアカップ決勝戦終盤・・・
店には、テレビがありません。。。
フライパンの男とふたり。。。
週末、、、日本人の大半が注目している
この時事。。。
気になってしょうがない。いつもの雰囲気では
ありません・・・
明日のお客様とのサッカーの会話が楽しみです。
帰ってニュース見よ。。。