blog 美味しいBar
2015年4月10日

4月に白い息。

さ・寒い。。。
たしか…
4月…
でしたよね。。。
一昨日は
都心で5年ぶりに
雪。
厨房でも
白い息出ましたよ
(本当に。)
コート、
クリーニングに出してなくて良かった。。。

2015年4月9日

異種格闘技戦!

お隣様。
いつもお世話になっております
有名な和食居酒屋のご主人様。
定休日の業務を終え
ご来店。
和食vsイタリアンvsバーテンダー[異種格闘技戦(笑)]
閉店間際
とても有意義な
情報交換に
同業ですが、
もっと掘ると
異業種になる
その意識が
お互いを刺激!

2015年4月8日

ご無沙汰。

しばらく
お休みしておりました。
が、
皆様からの
ご要望が多かったので
期間限定で
またまた
再登場。
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特製ソーセージ。
人気です。

2015年4月4日

5年で30G減。

社長におねだりして
買っていただきました。
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フライパンの右腕。
2009年12月。
オープン当時と
同じ
メーカーで
同じ
サイズです。
(F男調べ)
重い!
と思って
ちょっと計ってみたんです。量る?w
5年前に買った
兄貴達より
30g
…
重い!

2015年3月30日

甘し!

本日はいつもお世話になっております
…
異業種ではありますが
ネクタイの男的には
とてもニアリーな
オーナー様。
の
従業員様とアツいトーク。
(※途中までオーナー様もいらっしゃいましたが
ネクタイの男に預けました(笑)
)
ここから先はF男の想いです。
最近の若い子は
って、お前もだろ!w
『いやーでも…』
って
否定から自分の現状を
話すような気がします。
これが自分の仕事。
うちの蝶タイの男にも感じます。(笑)
って、自分で決めて
それ以上はしない。
自分が大変になることはしない。
先輩、上司の
仕事をはがしてきて
次の仕事を奪い取ってきた
NやFからすると
甘いってなります。

2015年3月28日

いよいよ開幕。

2015年もいよいよ開幕。
DSC_3161.jpg
今年は見に行けるかなー

2015年3月27日

仕込み前のご褒美。

普段は
買い物→仕込み→営業
なんですが、
たまに…
(いつもだ!)
寝起きから美味しいの食べたい!
で、
朝食→コーヒー→買い物→仕込み→営業
っていう日を作るようにしてます。
久々に…
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寝起きラーメン。
御年89歳
現役で中華鍋を振るう
ご主人のご馳走で
自分へのご褒美。

2015年3月26日

鎌倉市民のF。

帰宅。
やべー
ポストから
郵便物の一部
はみ出してる。
久々のポストの中には
いつもの
お寿司やピザの
宅配のチラシや
…
んっ?
家庭ごみ有料化の冊子。
そうだったー
来月から
有料化だったーーー

2015年3月23日

そうだっ…

なんか…
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ブログに載せれそうな…
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イイ写真無いかなー
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って、やってたら…
脳内メーカーが
弾と丸の二文字w
そろそろどこかでおいしものたべたいなー。

2015年3月19日

月曜日に焦る。

週に一度
月曜日のお休みを
利用して
いつもの…
電車に
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???
いつもの電車が…
見たことないことになってる!
少し焦りました。w