ハチノス。
ミノ、センマイ、ギアラ。牛の胃袋です。
二番目のハチノス。
イタリア北部の料理…トリッパのトマト煮を作ろうかな。

ポートアスケイグ　17ｙ
ボトラーズのウイスキーでございます。
公式には何のアイラウイスキーかは、公表されてませんが・・・
ネクタイの男としてはカリラ！！
フライパンの男もカリラ！！！
うちのフライパンの男の嗅覚は、素晴らしいものがあります。
昔、北海道、函館のとあるバーでビールの利き酒イベントがありまして・・・・
一口も口に含まず、香りだけで当てる快挙をあげています。
（飲み代半額♪）その後店で何度か、遊びで利き酒大会やってますが、ほぼPerfect！Marvelous！！
話が違う方向にいきそうなので戻ります。
購入のきっかけは・・ジャケ買い！？（笑）冗談です。
このウイスキー美味しいです。本当に。。　
余韻を楽しめます。

19日の火曜日から、今月のおすすめメニューに新たな仲間が登場します!!
人気のニョッキが復活。
ウニのクリームスパゲッティ。
他にもたくさんのメニューが皆様をお待ちしています。

今週も皆様ありがとうございました。
ソフトバンクさんの店舗用のアンテナを設置する予定。
生産が追い付かず、２ヵ月くらいかかるようですが、クルベル・キャンでソフトバンクさんのアンテナが
メチャメチャ立つ日が来ます。

第１弾！！
ラガヴーリン16y　ダブルマチュアード1993
シェリー酒のペドロヒメネスの極甘口の樽で熟成されています。
ラガヴーリンの個性的なピート香と、ペドロヒメネスの甘さの相反する個性が熟成により絶妙にマッチしています。
実は、これ2ヵ月の間に好評につき3本目です。
アイラのウイスキーは、ちょっと….というお客様。　　これ！いけますよ。

本日、新たに4本のアイラウィスキーを入荷したクルベルキャン。
総勢14本のアイラウィスキー達。
ネクタイの男（うちのオーナー）の好きなアイラなんですよね。。。
僕の好きなローランドが…あれっ！１本もない!!
お願いしてみよう。。。
と、ゆー訳で…これだけ揃ったアイラのウィスキー。
ピート香のきいたウィスキーを飲み比べてみませんか？
中でも今月のおススメとしてネクタイの男＆フライパンの男が選んだ一本は…

将来のピッツァイオーロを夢見て…

An insect ！

通常、クルベルキャンは月曜日にお休みをいただいていますが、
来月１１月２２日の月曜日は、翌日が祝日の為、通常通り営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。

フライパンの男、シングルトン12yを飲みながらつぶやき中…