本日、仕込みの合間に
朝ご飯を…って、14時過ぎですけど。。。
入店。
『6番、お願いします。』
20種類くらいあるメニューの中からオーダー。
すると、そこに小町壱番の男入店。
「おぉ！お疲れ。」
『あっ！お疲れ様です。』 フライパンの男。
「あっ。6番、お願いします。」
本日、小町壱番の男とフライパンの男…
6番兄弟の契りを交わしました。（笑）
休日を利用し、
知人が新しくオープンしたお店にご挨拶に。。。
新しいお店のイイ匂いがします。
少しお話出来たんですが、
やっぱり工事を手伝ったり、仕込みだったり。
バタバタで初日を迎えたそうで。
懐かしいですね。自分の二年前を思い出します。
色んな刺激を受けてきました。
負けてられないな。頑張ろう。
連休明け。
忌引きでお店を2日間。。。
信頼してるっ！？
Staffに託すことになったネクタイの男。
内心はドキドキでしょうが、
irregularな事で、個々のやる気や責任感が急にアップしたりしますよね。
フライパンの男、見た目40の男、高校生の男での営業。
フォーメーションはZです。
客観的にっていう訳ではないですが、
フライパンの男的に…
『そっかぁ…こんな事もやってくれるようになったんだ。』 と、
わんぱくでたくましくなった二人に
感心しました。
社長っ！
Clobhair-ceannの若い芽。。。
育ってますよ！
沖縄の市場。
野菜や果物にも興味津々ですが、
毎回驚くのが…
お魚さん達。
この他にも、やたらと大きい貝や…
表記は『伊勢海老』
見た目も伊勢海老なんですけど…
色が白っぽく、全長が50cmくらいあったり。。。
やはり職業病ですねぇ。
こんな風にしたり、こんなことが出来そう…
連休中も思考回路はお仕事モード。（笑）
三連休を頂いたので、実家へ帰省してきました。
約2時間半電車に揺られ、栃木県小山へ。
途中寄り道をして、宇都宮で下車しました。
ご存知ないかもしれませんが、
バー文化が栄えてます。
前から伺ってみたいと思っていたお店に向かうことにしました。
まだ、1人でバーの扉を開けるのはドキドキします。
勉強になりました。ジントニック美味しかったです。
いい刺激を頂き、連休明けも仕事に励みます。
三連休を沖縄旅行に使ったフライパンの男。
最高気温が約20℃。
人間の順応性は高いもので、
数日しか過ごしていないにも関わらず、
鎌倉。寒いっす！！
そんな気温の差に驚きながら、
本日より
Clobhair-ceannは
通常営業開始です。
Saturday。
毎週１回訪れる
12時間営業の土曜日。
今年初の山場を気力で乗り切り、
明日、Clobhair-ceann祭りの
最終日を迎えます。
しかし、本日もちゃんとプラグをコンセントに差し、
バッチリ充電して
日曜日。14:00～元気に営業致します！
Clobhair-ceannの
1月のお休みは…
9日、10日、11日
16日
23日
30日
定休日の月曜日と10日、11日をお休みとさせて頂きます。
なんとか折り返し、残り2日。
やっとゴールが見えてきましたが、
明日からの上り坂もきっちり走ります。
ここ数日、無性にカレーが食べたくて…
…って、そう思っても自分で作らないと食べれない。。。悲しさ。（笑）
本日、なんとなく完成しました！
なんとなくの理由は…
隠し味に入れたチョコレートが多すぎたため、
王子様カレーみたいになってしまいました。（焦）
明日。。
きっと。。。
「俺、カレー！」って言われそうな気がしますが、
あくまでも賄いです。
あしからず。
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