blog 美味しいBar
2011年2月18日

カルヴァドス。

今年初の試飲会。
2011-02-162017_32_47.jpg
カルヴァドスはリンゴのブランデー。
通常は1~3割程度の洋ナシを伝統的に使用します。
しかしっ!
今回、Clobhair-ceannが入手したカルヴァドスは
林檎100%!!
ゆっくり熟成し、リンゴの風味と樽香のバランスが抜群です。
他にも新しいウィスキーが入荷します!

2011年2月17日

矛盾。

お客様と携帯電話の話になり、
待ち合わせのドキドキやお家に電話をするドキドキ
減りましたね…。
確かに。。。
…なんて思いながら、相変わらずスマートフォンに興味津々なフライパンの男。
なんだか新しい機種が出そうな感じ!?
買い時はいつだ?
そんな中、最近は全く関係ない『Blue air』に注目中!!

2011年2月16日

沖縄上陸!

いつも来て下さる、雑誌 『Number』 の方と共に
沢山の国や地域を旅してきたRIMOWA製のスーツケース。(格好いい!)
picsay-1297788055.jpg
10年以上愛用し、色々な思い出も積ってるそうで…
picsay-1297788203.jpg
なんとっ!そこに本日完成したClobhair-ceannのステッカーを貼っていただけました。
うちの妖精が、明後日より沖縄に上陸して、プロ野球のキャンプを一緒に取材してきます。
鎌倉に帰ってきても、剥がされていませんよーに。(願)

2011年2月14日

初Blogです。

初登場!
見た目40の男です。
3月より、Clobhair-ceannの社員として働かせて頂けることになりました。
そして、21日に横浜から逗子に引っ越します!
精一杯がんばります。
ネクタイの男やフライパンの男、お客様にもご迷惑をお掛けすることと思います。
まだまだ未熟な私ではございますが、今後とも宜しくお願い致します。

2011年2月13日

お褒めに預かり光栄です。

ある意味、Clobhair-ceannのキーマン。
P1010043.jpg
本日ご来店頂き、いつものようにお気に入りの『Pizza』をご注文。
お一人で普通に1枚ペロリ。
久々だったので、感想を伺いに行くフライパンの男。
『他のどのピジャより美味しいよ。』と、お褒めの言葉。
嘘のない笑顔に、純粋に嬉しさを感じた日でした。

2011年2月12日

雪。

2月11日
本日の天気は
鎌倉周辺では普段、積雪することはあまりなく…
その為か、幼い頃からが降るとテンションが上がります!
しかし、やはり慣れていないため、少しの降雪ですぐに色々なデメリットが生じる事も否めなく…
今から約10数年前の1月15日。
当時はまだ第2月曜という決まりはない成人の日。
40cm程(それくらいの感覚でした。)積雪して、とても大変だったのを思い出します。
なぜなら、フライパンの男…その日、必死に成人式の会場を目指したからです。(笑)

2011年2月11日

疲れが吹っ飛ぶ !!

昨日に引き続き、ネクタイの男とフライパンの男が
以前、働かせていただいていたお店のお客様のご来店。
テンション本当に感謝です。
横浜、東京でお世話になったお店の名を、汚さぬよう精進していこうと
心に思うネクタイの男であります。
下の写真は、昨日ツイッターでもつぶやきましたが、
ネクタイの男が、鎌倉で働き始めた頃からのお客様の
一周年のプレゼント!!
いつも、着物姿でご来店されるお客様。。。
『遅くなってごめん!スタッフ皆さんで飲んで!!』って。。。
…代物じゃありません。大事に大事に飲みます。
……何日間で空いてしまうんだろう。。
……フライパンの男の目が、かがやいてるような気が。。。。

2011年2月10日

至福の時。

いくつかある中でフライパンの男のお気に入り。
バカラ
バカラ マッセナ
何気なく手で持ち、口にあたるグラスです。
意識しなければ、普段と同じなのかもしれません。
でも、意識するといつもと違う贅沢な時を過ごしてるような気に…
そんなことに最近気付き始めた、30代半ばに乗り出そうとしているフライパンの男。

2011年2月9日

ショートパスタ。

左上から時計回りに
フジッリ
グルグルねじれた、フライパンの男的に一番好きなショートパスタ
ペンネ
皆さんに一番馴染みのあるショートパスタですね。
リガトーニ
筒状のマカロニ型ショートパスタ。
コンキリエ
貝殻型のショートパスタ。
ショートパスタ
クルベル・キャンで使っている4種類のショートパスタの紹介でした。

2011年2月7日

看板用Menu

今月からランチを始めるにあたり、表に出している看板用メニューを若干スタイリッシュに!?(笑)
看板メニューfood1
便利な世の中ですよね。
完全アナログな看板用メニュー…
ネットに載せることでちょーデジタルです。