…出来たっ！

大工さんから引き継いで、
「自分たちでやります！」
と、言ってた部分が完成した時の一枚。
エアコンもまだ設置されてない、12月の夜中。
「寒いっ」
吐く息のあまりの白さに、皆…変なHiテンションで黙々と壁を塗っていた。
今ではずっと昔のような…
そんな、素人が塗った壁なんですよ。
実は。
ご存じでしょうが（笑）

以前、ご紹介させて頂きました
『見た目40の男』
この男
「 実家に戻り農業をします！」
と、言っていたのですが、
Clobhair-ceannと致しましては…
手放すには惜しい男!!
2人で相談し、あらためてオファーをかけました。
その結果…
第三の男が仲間になってくれました。
(ドラクエのmusicが流れました。byフライパンの男)
1年が過ぎ、遂に新しい仲間が出来ました。
(私の意志を継ぐ男Getしました。byネクタイの男)
文句一つ言わず働く、頑張り屋さんの彼を皆様どうぞ宜しくお願い致します。

懐かしの写真。
オープン前のこのお知らせを見て、オープン当日に来店して下さった、某割烹料理屋さんのご夫婦。
こちらのご主人が自転車で通過するとき、このポスターをご覧になり、
今でもお世話になっております。
以来、このポスターのお話になる事が多々あるので、懐かしくなって探してしまいました。
『素敵な偶然』
を、沢山のお客様に気づかせてもらえることの多さに感謝です。

本日は満月とゆーことで。。。
お月様のお話。
実際は I井さんに教えて頂いた話ですが…
月は1年に2〜3センチずつ地球から遠ざかっているんですって。
昔は太陽と同じくらいの大きさで見えたようで。。。
これは、月の引力が潮の満ち引きを起こす力＝『潮汐力』の影響によるもの。
潮汐力は、地球の自転速度を下げる働きもしています。
さらに、地平線の近くにある月は、真上にある月よりも大きく見えると思いませんか？
でもこれは目の錯覚で、月の大きさは変わりません。
地平線の近くは、建物などの大きさを比較出来るものがあるからといわれています。
そして、あの『うさぎ』のように見えるクレーター。
地球のように大気圏のない月は、直で宇宙です。
小さい隕石でもぶつかってしまうんですよね。
地球にぶつかる隕石を月が守ってくれてるって思ったら、なんか素敵。

一週間のぺース配分を考えながら仕事をしている、フライパンの男。
たまに思ったより、充電出来てない朝を迎えてしまう事がっ!?
そんなときにイメージするのが、バイクの予備タン！
ガソリンの残量表示が出ないバイクは、予備のタンクが装備されてるんです。
そのコックを開いて…いざ！ガソリンスタンドへ！！
最近…私を筆頭に予備タンを使う機会の増えたStaff。
明日より3日間、連休させて頂きます。
20日㈭ 17:00～
皆様をお出迎え致します。

年に何回あるでしょう??
過去を振り返ってみても、『連休』という言葉になかなか縁のない我々ですが、
1/17月曜日より3連休を頂きます。
リフレッシュして、皆様をお迎え出来ればと思います。
明けて、
1月20日木曜日 17:00～
営業します。
それぞれ面白話を蓄えて、皆様にご報告出来れば…と、思っております。
きっと鎌倉で飲んぢゃいそー(笑)

えー…
前回お知らせしました、
クルベル・キャンの特製チーズフォンデュ
おススメMenuにはいる予定でしたが、延期させて頂きます。
誠に申し訳ありません。
気になってしまったので、若干なんですが、改良を加えたく…
妥協せず、完成形で皆様にご提供させて頂きたい所存です。
新たに加わりました
やわらかい殻のエビの丸ごとフリット
太陽の香りがする、黄色いトマトのスパゲッティ
大好評を頂きありがとうございます！
あまりの反響にフライパンの男的にはビックリ！
味を占めたフライパンの男。
これからも、皆様を驚かせる事が出来るように精進致します。

1月も、あっとゆー間に半ばに突入。
Clobhair-ceannのおススメMenuも
新たなラインナップを加え、改造＆再編します。
クルベル・キャン特製!!チーズフォンデュ
ソフトシェルシュリンプのフリット
イエロートマトのアマトリチャーナ
国産豚肩ロースのハーブグリル
も、お肉屋さんに無理言って、継続します！
今週も皆様のご来店をお待ちしております。

この写真のアンティークブリキサイン、店内に飾ってある物
ですが、気づかれるお客様の多いことに、びっくり!!

Englishが、全くだめなネクタイの男でも
なんとなく書いてある事の意味は理解しています。。。
『ルール1 バーテンダーはいつも正しい』
『ルール2 もし、バーテンダーが間違っていたら、ルール1を見なさい。』
こんなルールの通用する店で働いてみたい!!　　　なんてね!!
今日も、横浜のバーに勤務している若いバーテンダーさんと
バーテンダーとは・・と言う、ネクタイの男としては
そりゃ恐ろしい議題の会話がありました。
彼の話を聞いていると、きっと素晴らしいお店、素晴らしい先輩、
素晴らしいお客様に囲まれて働いているんだろうなと、感じられ
ネクタイの男は、心の中で（俺、若い頃そんなこと考えて働いてなかったよ。。）と想いながら
昔を思い出していました。
今でも、ネクタイの男の心に残ってる先輩の言葉・・・
お前みたいなバーテンが増えてるからバーテンダーが
誤解されるんだよっ!!
『明日からネクタイ、締めなおそっ!!』と思わせられる今日の出来事でした。

年末に入荷したシングルモルトROSEBANK 12Y　花と動物シリーズ
お客様に大好評で、新年早々2本目入荷です！！

1993年5月に蒸留所が、閉鎖されてしまったため
市場のストックがなくなり次第、終売決定のモルトです。
味わいは、ソフトでスイート。ほのかに甘い香りが・・
やさしい一杯です。
ネクタイの男としては、おいしい食事の後に
スニフターグラス（ブランデーグラス）でゆったりと
今日一日の出来事を思い返しながら、味わいたい一杯です！！
なくなってしまう前に、是非ご賞味ください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。