blog 美味しいBar
2010年12月18日

ブラントン。

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バーボン。
Blanton’s ブラントンです。
ボトルキャップがアルファベットで8種類。
B, L, A, N, T, O, N, S
馬が走って…勝利ぃ~!!
って、なってるんですよ。
かっこいい!

2010年12月17日

BBQ。

bbq.jpg
これ、逗子海岸です。
夏に、皆でBBQをした時の写真。
冬に夏の事を思い出し、夏に冬を思う。
『無い物ねだり』
あんなに暑かったのに、また夏が恋しかったり…
季節があることに感謝ですね。
夜になると、流星群だったり…
『ふたご座流星群!』自宅のベランダからいっぱい見れました。
年末ジャンボ…当たっちゃうかもぉ…!?

2010年12月16日

年明け。

今年もあと僅か。
Clobhair-ceann
来週   1歳   を迎えます。
めでたい!
さらに、年明けですが、
31日閉店後は恒例の鶴岡八幡宮での初詣→屋台のおでん屋
が、お決まりコースです。
皆様も遊びに来てください。(笑)
そして、
2日~4日12:00~ランチ営業します。
皆様のご来店をお待ちしております。

2010年12月15日

無事入荷しました。

お陰様で、無事『蝦夷鹿』入荷です!
本日は21:00から貸切り営業でしたので、明日より皆様にご提供させて頂きます。
この時季ならではの野趣な美味しさをご堪能下さい。
今年も残りわずかになりました。
何かと忙しいこの時季。
風邪などに気を付けて、1年のラストを元気に過ごしましょう。

2010年12月13日

蝦夷鹿。

エゾジカ
火曜日に納品されます。(また来なかったらどうしよう。。。)
ベジョータ(イベリコ豚)が好評過ぎて、鹿が霞む…
でも、この時季にしか食べられないですからね。
豚と鹿、食べ比べてみて下さい!…馬じゃなくてよかった!(笑)

2010年12月12日

年末年始の営業時間。

今年も残すところ、あと僅かとなってきました。
さて、わが Clobhair-ceann
年末年始の営業時間は…
12月は通常営業。
火~金   17:00~26:00
土      15:00~26:00
日      15:00~24:00
1日(土)  17:00~24:00
2日(日)  12:00~24:00
3日(月) 12:00~24:00
4日(火)  12:00~24:00
5日から通常営業致します。
月~金  17:00~26:00
土     15:00~26:00
日     15:00~24:00
変則となりますが、宜しくお願い致します。     

2010年12月11日

フレッシュ黒トリュフ。

間に合いました。
手違いがあって…本当なら昨日ゲットしてるはずが…
本日、お昼にお店に来て、ドキドキしながら運送屋さんを待ってました。
ん~やっぱりイイ香りですね。
この時季ならではです。
乱獲があったりして、今年中には間に合わないかも!?と、言われていましたが、
無事、皆様にご提供することが出来て良かったです。

2010年12月10日

Raccomandazione in Dicembre。

え~…(汗)。
すいません。。。
またまた変更でして…
北海道より、ジビエ入荷せずっ!!      申し訳ありません。
代わりにご用意致しました。
スペイン原産の黒い毛と黒い蹄を持つ豚=イベリコ豚
最高ランク。
ベジョータ   …意味は『どんぐり』です。
少し前は輸入が禁止されていましたが、最近は割と見かけることも増えてきましたね。
今週末はこちらで皆様をお迎えしたいと思います。

2010年12月9日

Memorial month!

お待たせしてすいません。(汗)
遂に金曜日からスタートします。
Memorial Menu
若干の変更がありましたが、一部発表します!
フレッシュ黒トリュフのクリームリゾット
北海道より、ジビエ入荷!  蝦夷鹿の石窯グリル
牛ホホ肉の赤ワインソース リガトーニ  ~フレッシュ黒トリュフの香り~
他にも、
トロ~リ とろける! じゃがいものニョッキ
スカンピ(手長エビ)のペペロンチーノ
お一人様でも召し上がれる、小さいピッツァ『Pizzetta』
なども、ご用意致します。
そして!!
22日は何か起きることを期待しています!!
このMemorial月間に日頃の感謝をお返し出来るよう、皆様のご来店をStaff一同、心よりお待ちしております。

2010年12月8日

感謝。

以前より、お世話になっている方にご挨拶しに六本木に。
イイ刺激をいつもくださる方で…
まだまだ足りないものを確認し、まだまだ未熟なことを確認し…
皆様、ありごとうございました。
そのお店で頂いたウィスキーです。(左)
ブレンデッド アイラのスモキーウィスキーさん。
右はオープン記念にボトラーズ様より頂いた屋号のラベルの特注ボトルです。
羨ましい。
クルベル・キャンも一周年月間。
特別な事が起きるとイイですね。
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