先月から、考えさせられる出来事や
やらなくてはならない事が、
目白押しだったネクタイの男。。。
いつもフライパンの男と見ため40の男、高校生の男に助けられています。
本当に感謝です！
そこに恵比寿の師匠からの毎週の電話。。
『どう？あきちゃん』
本当に嬉しいですよね。
一人では、けっしてなし得ない事を
仕事にしていると。
再確認する瞬間です！
どのお仕事でもそうだと思いますが、
皆様は『何を考え、何の為に働いていますか？』
体が疲れていたり、心に余裕がないと忘れがちになる事ですよね。
そうならないように、日々精進していこうと思う、次第です！
遅ればせながら、本年のご挨拶と
させて頂きます。
本年も宜しくお願い致します。
クルベルキャン 代表 秋山正治
ふと気がつくと、
いつものように
カーテンの向こうが明るくなっていることに気が付く。
『んっ！？』
『なんだか随分とガラスが結露して曇ってるような。。。さてはっ！』
シャー！
『おぉー！』
今年初の積雪。
でも
…昼前にはこの雪はいなくなってました。
予報。
「関東平野部でも雪の降る可能性が。。。」
なんて、聞くとワンパクな部分がはしゃぎだしますよね。
実際に降ると…
雪に慣れてない分、少しの積雪で
たくさんの不便なことが出るんですがっ！(汗)
現在は小雨。
雨にも負けず…
雪にもきっと負けず…
明日も頑張ります！
本日、仕込みの合間に
朝ご飯を…って、14時過ぎですけど。。。
入店。
『6番、お願いします。』
20種類くらいあるメニューの中からオーダー。
すると、そこに小町壱番の男入店。
「おぉ！お疲れ。」
『あっ！お疲れ様です。』 フライパンの男。
「あっ。6番、お願いします。」
本日、小町壱番の男とフライパンの男…
6番兄弟の契りを交わしました。（笑）
休日を利用し、
知人が新しくオープンしたお店にご挨拶に。。。
新しいお店のイイ匂いがします。
少しお話出来たんですが、
やっぱり工事を手伝ったり、仕込みだったり。
バタバタで初日を迎えたそうで。
懐かしいですね。自分の二年前を思い出します。
色んな刺激を受けてきました。
負けてられないな。頑張ろう。
連休明け。
忌引きでお店を2日間。。。
信頼してるっ！？
Staffに託すことになったネクタイの男。
内心はドキドキでしょうが、
irregularな事で、個々のやる気や責任感が急にアップしたりしますよね。
フライパンの男、見た目40の男、高校生の男での営業。
フォーメーションはZです。
客観的にっていう訳ではないですが、
フライパンの男的に…
『そっかぁ…こんな事もやってくれるようになったんだ。』 と、
わんぱくでたくましくなった二人に
感心しました。
社長っ！
Clobhair-ceannの若い芽。。。
育ってますよ！
沖縄の市場。
野菜や果物にも興味津々ですが、
毎回驚くのが…
お魚さん達。
この他にも、やたらと大きい貝や…
表記は『伊勢海老』
見た目も伊勢海老なんですけど…
色が白っぽく、全長が50cmくらいあったり。。。
やはり職業病ですねぇ。
こんな風にしたり、こんなことが出来そう…
連休中も思考回路はお仕事モード。（笑）
三連休を頂いたので、実家へ帰省してきました。
約2時間半電車に揺られ、栃木県小山へ。
途中寄り道をして、宇都宮で下車しました。
ご存知ないかもしれませんが、
バー文化が栄えてます。
前から伺ってみたいと思っていたお店に向かうことにしました。
まだ、1人でバーの扉を開けるのはドキドキします。
勉強になりました。ジントニック美味しかったです。
いい刺激を頂き、連休明けも仕事に励みます。
三連休を沖縄旅行に使ったフライパンの男。
最高気温が約20℃。
人間の順応性は高いもので、
数日しか過ごしていないにも関わらず、
鎌倉。寒いっす！！
そんな気温の差に驚きながら、
本日より
Clobhair-ceannは
通常営業開始です。
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