先日、紹介させて頂いた果物さん達。
無事に名前も付けることができ、元気にお仕事してくれてます。
洋梨
Poire Car ポワールカー。
洋梨の Gin Tonic。
柿
柿の Orange Fizz。
りんご
Apple Collins アップルコリンズ。
この他にも頑張っているベテランの果物さん達も！
鎌倉で味わえる
フレッシュフルーツカクテルを
是非、ご堪能下さい。
休日を利用して、
山梨は白州の蒸留所へ。
そしてココでしか手に入らないレアものをゲット！
なんでも、白州8～12年の原酒で作られているそうで。
やはり好評を頂いております。
300mlの小さいボトルです。
限りがございますので、
お早めにお試しください！
天高く馬肥ゆる秋。
食材が豊富になるこの季節。
Clobhair-ceannも
お飲み物でもお食事でも
季節を感じてもらえるようなMenuをご用意しております。
今回はフレッシュフルーツのDrink部門。
巨峰。
梨。
早生ミカン。
…など。を、
ご用意しておりますが、
現在の統計の結果、、、
第一位は
梨のカクテルです。
沢山のお客様に秋のカクテルをご堪能して頂きたい。
是非お試しください。
体育の日の月曜日。
横浜で開催された、横浜インターナショナルカクテルコンペティションに行ってきました。
がっつり刺激を受けましたね！！
こりゃ負けてられません！って！
早速、競技用のシェイカーをGET！
カクテルグラス5配分を一気に作り上げなければならい為、このサイズ！
いつも使っているのが、右のシェイカー。
競技用に、購入したシェイカーが左側！
でかい。重い！
出場目指して、
今日から特訓です！
しばらく入荷待ちしていた、
皆様に大好評を頂いておりました…
『ROSEBANK』
やっと順番が回って来たようで、
Clobhair-ceannに納品されます。
キリンさんでお待ち下さった方々に
日曜日からご堪能して頂く予定ですので、
是非、楽しみにお待ちください。
そして．．．
もう1本！
欠品していた
ア・イ・ツ
も入荷致します！
あっという間に8月に突入し、
夏本番って感じですね。
Clobhair-ceannのフルーツにも
夏のお友達が仲間入り。
『桃のベリーニ』
ヴェネツィア発祥と言われてます、このカクテル。
同じイタリア産のスパークリングワインを使って、
お作り致します。
『メロンのウォッカマティーニ』
こちらもこの時季人気のフルーツ。
完熟してとっても甘いメロンを使って、
ウォッカVer.のMartiniに仕上げます。
旧友の
『スイカさん』
『ミントくん』
『キウイちゃん』
皆もまだまだ元気に頑張っていますので、
是非とも沢山のお客様にご堪能して頂きとうございます。
人気急上昇中。
フレッシュフルーツのカクテル。
ダイナミックにボストンシェイカーでお作り致します。
Clobhair-ceannでの
見せ場の1つ！
そして今は
『スイカのソルティドッグ』
先日、美味しさのあまり!?
おかわり
おかわり
おかわり
…3杯もお飲み頂き、
『次に来る時までにちゃんと名前を考えておきなさい！』
と、お叱りを頂きました。(笑)
この時季ならではの
旬な美味しさをご賞味下さい！
前回お知らせしました、
白州 HEAVILY PEATED。
入荷2日で完売しました。
そこで、違うルートから新たにゲットしました。
Version 2
やはり、増えていくボトルは
宮城峡に続き、
made in Japan!
『やはり、今は国産でしょ！』
全員一致で
最近…って、一昨日仕入れました。
THE CASK of HAKUSHU 1993 HEAVILY PEATED
お陰さまで、大好評をいただきまして、今日1日で
これだけ減りました。(笑)
このペース。
あっとゆー間に無くなります。(予定ですけど。)
是非、沢山の方々にご堪能して頂きたいです。
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