人気急上昇中。
フレッシュフルーツのカクテル。
ダイナミックにボストンシェイカーでお作り致します。
Clobhair-ceannでの
見せ場の1つ!
そして今は
『スイカのソルティドッグ』
先日、美味しさのあまり!?
おかわり
おかわり
おかわり
…3杯もお飲み頂き、
『次に来る時までにちゃんと名前を考えておきなさい!』
と、お叱りを頂きました。(笑)
この時季ならではの
旬な美味しさをご賞味下さい!
本日は、フライパンの男の先輩。
ネクタイの男の同級生。
の披露宴パーティーの為、
貸切営業とさせて頂きました。
ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
しかしっ!
っと、言いますか、
感想なんですが…
普段、職業柄…そういった会に参加できる事が少なく…。
やっぱり幸せを分けてもらえるってイイですよね。
Clobhair-ceannも
『少しでもイイから
お客様をそんな気持ちにする事が出来るお店…になるのが目標だね!』
と、話し合いながら、3次会に参加させて頂きます。(笑)
『末永くお幸せに!』
5月のおススメMenuのツートップを担う
『 ラルポークの石窯ハーブグリル』
スペインは、カタルーニャ州の豚さんです。
RAL (ラル) とはスペイン語のREAL(レアル)の略で…って『 E 』 しか略してない。(笑)
『最高位、王位』の意味です。
赤豚 と 黒豚
の掛け合わせによって
美しい刺しの入った、甘みのある豚に仕上がってます。
さらにドライエージング(乾燥熟成)させる事によって、
余分な水分が飛び、旨み成分がより凝縮され、
香りや味がさらに濃厚になり、
熟成により肉質が柔らかになります。
魚の一夜干しをイメージして頂くと分かりやすいかと…。
皆さんとお話しさせて頂いたら、
思った以上にご存じの方が多かったため…(すいません。汗)
ロイヤルポーク
と、していましたが
本名である、『ラルポーク』で
引き続き来月も
是非沢山のお客様にご賞味頂きたいと思っております。
うちのガテン担当。
見た40。
VS へなちょこ○○MAN
ナゼか
腕相撲挑んできました。
レディ…Go!
秒殺です。
やっぱり、野球あがりの見ため40の男。
そうそう負ける事はありません。
求むチャレンジャー!(笑)
えーと…。
すいません。(焦)
日々開催されてます、反省会。
なんだか本日、皆言いたい事を我慢していた様で、
熱くなりすぎて、空が明るくなってきました。
あっ、仲間割れぢゃないです。(笑)
こーゆーのが一気に急加速するんですよね。
言える事が幸せと思って、バンバン言います!
by フライパンの男&見た目40の男