鎌倉で唯一と言ってもいいでしょう。
我々が仕事後に食事をしに行ける場所。
○○ラーメンさん。
そこで発見しました、卵のダンボール。
んっ！？

鎌倉の卵ははとの卵？？
そんなことで爆笑出来る、酔っ払い 1号 & 2号のお話でした。(笑)

　　…出来たっ！

大工さんから引き継いで、
「自分たちでやります！」
と、言ってた部分が完成した時の一枚。
エアコンもまだ設置されてない、12月の夜中。
「寒いっ」
吐く息のあまりの白さに、皆…変なHiテンションで黙々と壁を塗っていた。
今ではずっと昔のような…
そんな、素人が塗った壁なんですよ。
実は。
ご存じでしょうが（笑）

懐かしの写真。
オープン前のこのお知らせを見て、オープン当日に来店して下さった、某割烹料理屋さんのご夫婦。
こちらのご主人が自転車で通過するとき、このポスターをご覧になり、
今でもお世話になっております。
以来、このポスターのお話になる事が多々あるので、懐かしくなって探してしまいました。
『素敵な偶然』
を、沢山のお客様に気づかせてもらえることの多さに感謝です。

本日は満月とゆーことで。。。
お月様のお話。
実際は I井さんに教えて頂いた話ですが…
月は1年に2〜3センチずつ地球から遠ざかっているんですって。
昔は太陽と同じくらいの大きさで見えたようで。。。
これは、月の引力が潮の満ち引きを起こす力＝『潮汐力』の影響によるもの。
潮汐力は、地球の自転速度を下げる働きもしています。
さらに、地平線の近くにある月は、真上にある月よりも大きく見えると思いませんか？
でもこれは目の錯覚で、月の大きさは変わりません。
地平線の近くは、建物などの大きさを比較出来るものがあるからといわれています。
そして、あの『うさぎ』のように見えるクレーター。
地球のように大気圏のない月は、直で宇宙です。
小さい隕石でもぶつかってしまうんですよね。
地球にぶつかる隕石を月が守ってくれてるって思ったら、なんか素敵。

えー…
前回お知らせしました、
クルベル・キャンの特製チーズフォンデュ
おススメMenuにはいる予定でしたが、延期させて頂きます。
誠に申し訳ありません。
気になってしまったので、若干なんですが、改良を加えたく…
妥協せず、完成形で皆様にご提供させて頂きたい所存です。
新たに加わりました
やわらかい殻のエビの丸ごとフリット
太陽の香りがする、黄色いトマトのスパゲッティ
大好評を頂きありがとうございます！
あまりの反響にフライパンの男的にはビックリ！
味を占めたフライパンの男。
これからも、皆様を驚かせる事が出来るように精進致します。

1月も、あっとゆー間に半ばに突入。
Clobhair-ceannのおススメMenuも
新たなラインナップを加え、改造＆再編します。
クルベル・キャン特製!!チーズフォンデュ
ソフトシェルシュリンプのフリット
イエロートマトのアマトリチャーナ
国産豚肩ロースのハーブグリル
も、お肉屋さんに無理言って、継続します！
今週も皆様のご来店をお待ちしております。

本日お肉屋さんが納品に来て下さいました。
『特別ですけど、お正月大特価品としてどうですか？』
フライパンの男のテンションが↑
それ程、綺麗な豚の肩ロース。さすがっ！国産！
『買います！』
即答でした。
早速ブログにこの綺麗なお肉のブロックの写真をアップロード！
と、思ったのですが、ネクタイの男からStopが．．．
『生肉の塊を写真に撮っても．．．』
フライパンの男的には加工する前の綺麗な姿を．．．職業病??
と、そんなやりとりがあり
明日から完全数量限定ですが、
『国産！豚肩ロースの石窯グリル　～ローズマリーの香り～』
ご提供させて頂きます。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

さて、新年早々…3日間やらせて頂きました
Pizza Lunch
大好評頂きまして、誠にありがとうございました。
おススメMenuが追いついてません。。。
毎回すいません。
1月は…Gennaio
『フレッシュ　トリュフ』　継続です。
近いうちに、面白Menuで皆様を楽しませる事が出来るよう頑張ります！
…内緒ですけど、本日1つ仕込みました。

年が明け早くも3日が過ぎ…
日にちと曜日の感覚がまるでないネクタイの男＆フライパンの男。
2日、3日、4日　　　12:00～
期間限定でPizza Lunchやってます。
生地がなくなり次第終了させて頂きます。
2日、3日共に14:00頃終了してしまったので、早めのご来店をお待ちしております。

明けましておめでとうございます。

日々の仕込み＆ランチの準備などでバタバタして、ご挨拶が遅れました。
すいません。。。
大晦日の閉店後は、恒例の八幡宮に初詣→屋台のおでん屋さん。
しかし、今年は少し人数が増えたため、座ることが出来ず。。。
…なので、お持ち帰りにしてもらい、クルベル・キャンで2011年一発目の乾杯!!
ネクタイの男＆フライパンの男
2011の抱負を発表！！
…したはずなのですが、酔っ払っていまいち覚えておらず。(汗)
とにかく、皆様に愛されるクルベル・キャンであること。
年男がいるので、『飛躍』　出来るよう努力していく所存です。
本年も何卒宜しくお願い申し上げます。